SIA 2025 – Le Concours des Jeunes Bouchers
Le temps fort du salon international de l’agriculture qui récompense les nouveaux talents de la boucherie française
Qui remportera le Concours des Jeunes Bouchers 2025 ?
Pour le savoir, rendez-vous les dimanche 23, mardi 25 et jeudi 27 février 2025, sur le stand INTERBEV « Aimez la viande, mangez-en mieux. » (Hall 1, Allée F, Stand 052) pour assister à la nouvelle édition de cette compétition qui met à l’honneur le savoir-faire et l’engagement des artisans bouchers de demain.
Organisé par la filière Élevage et Viande, ce concours réunira cette année 18 jeunes de nos régions venus donner le meilleur d’eux-mêmes. Sous les encouragements du public, et le regard attentif d’un jury composé de professionnels de la filière et d’un Meilleur Ouvrier de France, ils participeront à des épreuves techniques exigeantes au cours desquelles ils tenteront de se distinguer.