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5 recettes de printemps à base de viande de chevreau
La viande de chevreau fait son grand retour sur les tables de printemps : les mois de mars et avril marquent la haute saison de production de la viande caprine.
Cuisiner cette viande est donc idéal pour tous les gourmands voulant s’essayer à de nouvelles préparations qui changent des habitudes. (Re)découvrons quelques conseils et astuces pour cuisiner la viande de chevreau.