Accords Filière
Qu’est-ce qu’un accord ?
Les accords interprofessionnels sont les outils majeurs de l’Interprofession. Ils définissent les règles régissant l’activité de la filière bétail et viande en conformité avec le cadre règlementaire national et communautaire. Ils constituent une discipline volontaire dont l’adoption requiert l’unanimité des Organisations Nationales membres de l’Interprofession.
Dans un deuxième temps, l’accord peut être présenté aux pouvoirs publics dans le cadre de la procédure d’extension. Une fois l’extension prononcée par arrêté interministériel, les mesures prévues par l’accord revêtent un caractère obligatoire pour l’ensemble des opérateurs de la filière.
Il s’entend que les accords notés « accord étendu » sont des accords ayant fait l’objet d’une procédure d’extension par les pouvoirs publics. Les arrêtés ou avis d’extension sont disponibles sur la page de l’accord auquel ils sont rattachés.
Retrouver les fiches synthétiques pour connaitre vos droits et devoirs sur la page :
« De l’élevage à l’abattage : 12 fiches pour connaitre vos droits et vos devoirs »
Sous rubriques
Année :
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Accords Filière Ovins15 octobre 2024ACCORD INTERPROFESSIONNEL DU 15 MAI 2024 SUR LA PESÉE ET LE MARQUAGE DES CARCASSES D’OVINS – ETENDU
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Bovins Accords Filière24 septembre 2024Accord interprofessionnel sur le classement, le marquage, la pesée et la présentation des carcasses des bovins âgés de 8 mois ou plus ainsi que la circulation des informations d’abattage – étendu
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Bovins19 septembre 2023ACCORD INTERPROFESSIONNEL RELATIF A L’EVALUATION DU PERSILLE SUR LES CARCASSES DE BOVINS AGES DE 8 MOIS OU PLUS (étendu)
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Bovins14 septembre 2023Accord sur l’achat et l’enlèvement des bovins de 8 mois ou plus destinés à l’abattage (étendu)
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Bovins Veaux10 juillet 2023Accord interprofessionnel relatif à l’achat et l’enlèvement des bovins destinés à l’élevage (étendu)
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Accords Filière Veaux23 juin 2023Renouvellement de l’Accord interprofessionnel relatif au classement et au contrôle de la couleur des carcasses de veaux en abattoirs
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Bovins22 septembre 2024Accord interprofessionnel relatif au respect des exigences zootechniques des pays tiers pour l’export de bovins vifs (étendu)
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Ovins16 avril 2021Accord interprofessionnel relatif au sevrage des agnelets destinés à l’engraissement
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Bovins Veaux19 mars 2020De l’élevage à l’abattage : 12 fiches pour connaitre vos droits et vos devoirs
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Accords Filière23 janvier 2020Accord interprofessionnel sur les droits et devoirs des marchés aux bestiaux et de leurs usagers – étendu
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Bovins Accords Filière11 juin 2019Accord Interprofessionnel définissant les règles de contractualisation en Label Rouge « Gros Bovins de boucherie » étendu
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Accords Filière11 juin 2019Accord Interprofessionnel relatif à la méthodologie de calcul des indicateurs de prix de revient
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