Les guides filière
Qu’est-ce qu’un guide filière?
INTERBEV a mis en place de façon volontaire différents guides de bonnes pratiques en collaboration avec les acteurs de la filière de l’amont à l’aval. Ces guides définissent les exigences techniques nécessaires à la mise en place et au suivi de cahiers des charges stricts, permettant de garantir la qualité du produit tout au long de la filière, jusqu’au consommateur.
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Année :
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Bovins
12 janvier 2022Les outils de la contractualisation bovine -
Bovins
16 mai 2019Guide de contractualisation bovine -
Bovins Ovins
28 juin 2018ICA : Information sur la chaîne alimentaire -
Bovins Guides Filière
19 janvier 2021Guide de gestion des Matériels à Risques Spécifiés de bovins à l’abattoir -
Bovins Veaux
15 mars 2018Guide de bonnes pratiques pour la protection animale des bovins à l’abattoir