Sources d’information

Sources :

• En moyenne on compte 60 vaches par élevage : Bovins viande – SPIE-BDNI, traitement Institut de l’Élevage 2022
• L’herbe constitue 78% de leur alimentation : Bovins viande – Les chiffres clés des prairies et parcours IDELE – Cordier et al. 2020
• L’alimentation des bovins est composée en moyenne de 84% de produits issus de leur ferme : Outil CAP2ER – Rapport RSO 2021-2022 – INTERBEV
• 35% des sols de nos élevages sont fertilisés grâce à du lisier et du fumier : Le modèle d’élevage herbivore français – IDELE – Septembre 2021