INTERBEV apporte un éclairage essentiel sur l’impact des importations de viande bovine en provenance du Mercosur

Paris – le 21 novembre 2024 – L’accord UE-Mercosur prévoit l’importation supplémentaire de 99 000 tonnes équivalent carcasse (tec) de viande bovine en provenance des pays du Mercosur. Certains tentent de minimiser l’ampleur de ces quantités, c’est pourquoi INTERBEV propose, à travers une infographie, un éclairage sur l’impact réel de ces importations.

>> Ces importations auront un impact majeur sur le marché des aloyaux :

• Des morceaux nobles au cœur des échanges : Ces 99 000 tec concerneront principalement des aloyaux (filet, faux-filet, entrecôte), des pièces à forte valeur ajoutée. Peu demandés sur d’autres marchés, comme la Chine, ces morceaux sont très prisés en Europe.
• Un marché européen déséquilibré : Avec déjà 100 000 à 120 000 tec d’aloyaux importés, ce nouveau contingent doublerait presque les importations, atteignant jusqu’à 50 % du marché, alors que la production européenne d’aloyaux issus du cheptel allaitant est de seulement 400 000 tec.
• Un défi économique pour les filières locales : Les aloyaux du Mercosur, produits à moindre coût (-18 % à -32 %), risquent de déstabiliser un marché européen déjà sous tension, fragilisant davantage les filières locales. (Source : Institut de l’élevage)
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