LE VEAU, BON AVEC TROIS FOIS RIEN… ET RICHE DE MILLE TONALITÉS !

Certains le croient voué à la plus grande discrétion ; comme s’il s’agissait d’un plat
de « raison » plutôt que d’un mets de « passion »… D’autres le pensent destiné à une cuisine d’automne-hiver ou imaginent sa préparation réservée aux mains expertes de quelques maître-queux chevronnés…

Tragique méprise ! Rien n’est meilleur à déguster, rien n’est plus simple à préparer que le veau…

Laissez-nous vous montrer de quoi sa viande est capable !

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