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Observatoire des Viandes Bio 2023
La filière Bio entre adaptation et résilience
Le bilan 2023 de la filière des viandes bio met en lumière une année marquée par des défis majeurs pour les producteurs et les distributeurs. Le marché a connu des fluctuations importantes, tant au niveau de la production que de la consommation, dans un contexte économique incertain. Les acteurs de la filière ont dû faire preuve d’une grande capacité d’adaptation pour surmonter ces obstacles et continuer à offrir des produits de qualité aux consommateurs.