Directive européenne visant à réduire les Plafonds d’Emissions Nationaux de polluants atmosphériques (Directive PEN)
INTERBEV mobilise les institutions européennes sur la nécessite de reconnaître la spécificité des émissions de méthane entérique, naturellement produites par la digestion de l’herbe et des fourrages par les ruminants.
Alors que ce débat sur le « méthane entérique » – ce gaz à effet de serre émis par la digestion de l’herbe et des fourrages par les ruminants… mais directement lié à une pratique particulièrement vertueuse sur le plan environnemental : la valorisation de l’herbe et des prairies par l’élevage d’herbivores – avait déjà été mené en France, à l’occasion de l’examen du Projet de loi relatif à la transition énergétique, c’est au niveau communautaire que les producteurs de viandes bovines, ovines, chevalines et caprines (viandes « de ruminants ») sont allés défendre les atouts écologiques de leur production.
En effet, en cherchant à réduire drastiquement les émissions de méthane entérique produites par l’élevage, ce sont des millions d’hectares de prairies – façonnés et entretenus par les seuls troupeaux d’herbivores – que les politiques publiques, nationales et communautaires, pourraient menacer… Des prairies qui stockent du carbone, contribuent à la protection de la biodiversité, la préservation de la qualité de l’eau, …