Composition et apports nutritionnels
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18 février 2016Différences de composition entre la viande biologique et la viande conventionnelle : une revue systématique de la littérature et une méta-analyse -
9 février 2016Systèmes d’affichage nutritionnel : lancement d’une évaluation en conditions réelles d’achat -
4 janvier 2016Déclaration nutritionnelle INCO : établissement d’une table des teneurs en sel et en glucides des viandes fraîches de bœuf, veau et agneau -
30 décembre 2015Rapport de la commission européenne en ce qui concerne les acides gras trans dans les denrées et le régime alimentaire de la population de l’Union -
30 novembre 2015Évolution de la qualité des produits animaux au cours des cinquante dernières années -
28 octobre 2015Le système d’affichage nutritionnel « 5-C » évalué comme le plus facile et le plus rapide à comprendre selon une nouvelle étude -
7 octobre 2015Projet d’étiquetage nutritionnel et mise en œuvre du système dit « 5C » : propositions du CNA -
4 octobre 2015Apports en lipides et en acides gras de la population vivant en France -
10 septembre 2015Information sur la qualité nutritionnelle des produits alimentaires : avis du Haut Conseil de la Santé Publique
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