Restauration collective
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19 octobre 2021Des mesures pour davantage de viande française et de qualité en restauration collective
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21 juillet 2021Évaluation de l’expérimentation du menu végétarien hebdomadaire en restauration collective scolaire
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16 avril 2021Un guide pratique pour un approvisionnement durable et de qualité en restauration collective
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23 mars 2021L’Anses dresse un état des lieux des consommations alimentaires et apports nutritionnels des repas pris hors foyer
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19 janvier 2021Relever le défi de l’alimentation biologique et locale dans les cantines scolaires
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18 décembre 2020Loi EGalim dans les cantines : les retours mitigés des Maires de France
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16 décembre 2020Observatoire de la restauration collective bio et durable : tendances 2020
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20 octobre 2020Qualité, équilibre, gaspillage : quel est le self idéal en restauration collective ?
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14 mai 2020La restauration scolaire à l’heure du déconfinement
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