Zoonoses alimentaires
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15 décembre 2023De l’importance de prendre en compte le type d’aliments contaminés -
10 novembre 2023Résultats du projet Listadapt sur les capacités d’adaptation de Listeria monocytogenes
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10 octobre 2023Comment améliorer la surveillance des pathogènes alimentaires dans l’UE ? Les réponses du projet MATRIX
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10 octobre 2023Le rôle du microbiome mis en exergue dans 4 publications de la FAO
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6 juillet 2023Un Podcast de l’Efsa décrypte les liens entre changement climatique et sécurité alimentaire (TRADUCTION) -
6 juillet 2023TIAC en France : leur nombre remonte en 2021 par rapport à 2020
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19 avril 2023Résultats de la surveillance du botulisme chez l’Homme et l’animal -
9 janvier 2023Les communications en ligne de l’EFSA sont désormais disponibles dans les 24 langues de l’UE
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9 janvier 2023Mise en évidence d’effets cocktails entre les mycotoxines et d’autres contaminants alimentaires
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