Zoonoses alimentaires
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10 octobre 2023Le rôle du microbiome mis en exergue dans 4 publications de la FAO -
6 juillet 2023Un Podcast de l’Efsa décrypte les liens entre changement climatique et sécurité alimentaire (TRADUCTION) -
6 juillet 2023TIAC en France : leur nombre remonte en 2021 par rapport à 2020
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19 avril 2023Résultats de la surveillance du botulisme chez l’Homme et l’animal -
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9 janvier 2023Mise en évidence d’effets cocktails entre les mycotoxines et d’autres contaminants alimentaires
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9 janvier 2023L’Actia organise une journée sur l’altération des aliments par les flores pathogènes -
28 septembre 2022Mieux détecter les E. coli pathogènes dans les aliments grâce à un nouveau test -
21 juillet 2022Comment se prémunir des E. coli entérohémorragiques ?
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