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Le Réseau Mixte Technologique Alimentation Locale crée le premier Observatoire des systèmes alimentaires territorialisés (ObSAT)
La crise sanitaire a suscité un intérêt fort pour les circuits courts et les produits locaux. Face au manque et à la disparité des données sur la production, la transformation, la logistique et la distribution dans ce secteur, le Réseau Mixte Technologique Alimentation Locale, co-animé par INRAE et le Civam Bretagne, crée le premier Observatoire des Systèmes Alimentaires Territorialisés (ObSAT). Lancé le 23 février 2022, cet outil numérique d’aide à l’action et à la décision propose des données fiables et actualisées aux agriculteurs et à l’ensemble des acteurs des filières et des territoires qui souhaitent développer des circuits courts.
En savoir plus : Circuits courts : lancement du 1er Observatoire des Systèmes Alimentaires Territorialisés
Source : INRAE
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