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Life beef carbon : un projet européen pour limiter les gaz à effet de serre (GES) de la viande de bœuf
Piloté par l’Institut de l’élevage, Life beef carbon est un projet de recherche européen mené dans 4 pays : France, Irlande, Espagne et Italie. Objectif ? Réduire de 15% en 10 ans l’empreinte carbone de la production de viande de bœuf. Le retour d’expérience montre que les élevages ayant la plus faible empreinte carbone sont aussi les plus performants.
Source Minagri
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