Zoonoses et animaux d’élevage
INTERBEV a rassemblé différents documents sur les zoonoses en lien avec les animaux d’élevage. Sans chercher à être exhaustif, cet ensemble de rapports, avis, règlements et articles scientifiques récents permet d’avoir un certain regard sur ce sujet à fort enjeu sanitaire mais aussi économique et social pour les prochaines années.
Les zoonoses sont des maladies infectieuses ou parasitaires, naturellement transmissibles entre l’Homme et l’animal. Leur importance en santé animale et en santé publique est établie et reconnue. Malgré des progrès scientifiques considérables dans la compréhension de leurs mécanismes et la mise en place de dispositifs de protection pour les animaux d’élevage de plus en plus performants (surveillance et lutte), l’émergence et le développement de zoonoses constituent toujours une menace sanitaire majeure pour l’Homme. Avec la poursuite de l’augmentation de la population mondiale et l’évolution de ses modes de vie et de son environnement, ce risque devrait s’accroître notablement dans les années à venir. En effet, selon l’OIE, 60 % des 1 400 agents pathogènes pour l’Homme sont d’origine animale et 75 % des maladies animales émergentes peuvent se transmettre à l’Homme.
Voir également nos dossiers :
Encéphalopathie spongiforme transmissible (EST)
Contenu du dossier (25 articles)
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Zoonoses et animaux d’élevage (Cahier du CIV)
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Fiche « Zoonoses : perspectives d’évolution au plan mondial » (CIV)
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Zoonoses and livestock (CIV)
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Fiche « Zoonoses et animaux d’élevage » (CIV)
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Zoonoses au plan mondial, enjeux et perspectives (VPC)
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Micro-organismes et parasites des viandes : les connaître pour les maîtriser, de l’éleveur au consommateur (Cahier du CIV)
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Les maladies émergentes animales : défis et opportunités (Académie Vétérinaire de France)
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Risques émergents : mieux prévenir et gérer les crises liées aux maladies infectieuses émergentes (Sénat)
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Zoonoses émergentes et réemergentes : enjeux et perspectives (Centre d’études et de prospective)
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Salmonelloses chez des jeunes enfants et exposition aux reptiles domestiques : investigation en France métropolitaine en 2012 (InVS)
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Les maladies infectieuses émergentes : état de la situation et perspectives (HCSP)
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Diversité des zoonoses. Définitions et conséquences pour la surveillance et la lutte. (Epidémiol. et Santé animale)
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Directive 2003/99/CE sur la surveillance des zoonoses et des agents zoonotiques
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La catégorisation des dangers sanitaires (BE60)
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De l’agent zoonotique aux zoonoses. Diversité et unicité d’un concept en pleine évolution. (Bull. épidem. Anses)
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Qu’est-ce qu’une maladie émergente ? (Epidémiol. et Santé animale)
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La France renforce sa plateforme d’épidémiosurveillance en santé animale
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Résultats de surveillance de la tuberculose bovine en France métropolitaine en 2019; Plateforme d’épidémiosurveillance en santé animale
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Urbanisation et zoonoses dans les pays du sud
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Un guide pour aider les pays à lutter contre les maladies zoonotiques (OIE)
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Rapport européen sur les zoonoses, agents zoonotiques et épidémies d’origine alimentaire en 2017 (Efsa et ECDC)
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Plans de surveillance et de contrôle 2018 (DGAL)
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Caractéristiques et sources d’E. coli entérohémorragiques (EHEC) – (Anses)
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Caractéristiques et sources de Brucella (Anses)
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Suivi européen des zoonoses en 2018 (Efsa)
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