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Avis de l’Anses relatif à une demande de compléments à l’avis de l’Anses du 18 mai 2017 concernant la détection des E. coli entérohémorragiques (EHEC) en filière viande hachée bovine
L’Anses a été saisie le 27 juin 2018 par la Direction générale de l’alimentation (DGAL) pour la réalisation de
l’expertise suivante :
Demande de compléments à l’avis de l’Anses du 18 mai 2017 concernant la détection
des E. coli entérohémorragiques (EHEC) en filière viande hachée bovine.
Source : Anses
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