Composition corporelle des bovins : définition du protocole de mesures échographiques du projet Meat€cho

Le projet Meat€cho explore de nouvelles technologies combinant échographie profonde et intelligence artificielle (IA) (voir article « Prédire la composition des carcasses pour orienter la finition des bovins »). Une première étape a consisté à définir un protocole de mesures échographiques qui sera appliqué en bouverie pour phénotyper 55 bovins et qui pourra être ajusté en fonction des résultats de cette phase expérimentale.

 Pour en savoir plus : Meat€cho : définition du mode opératoire de la mesure de composition corporelle par échographie à sonde profonde

Source : Idele