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ECOLAGNO
ECOLAGNO – Production de viande d’agneau selon des pratiques agroécologiques : performances technico-économiques et perception par les consommateurs
La diminution de la charge alimentaire des agneaux et un plus grand recours à la phytothérapie sont au cœur de ce programme de recherche ECOLAGNO. Son caractère innovant réside dans le choix des nouvelles conduites testées mais aussi dans la volonté d’apprécier les qualités de la viande ainsi produite en recueillant les avis de bouchers et de consommateurs.
Vous pouvez télécharger ci-dessous la fiche qui présente les objectifs, les actions et les partenaires du projet CASDAR ECOLAGNO initié le 1er janvier 2016 pour une durée de 4 ans.
Source Idele
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