Consultez les rubriques de l'Info-Veille Scientique
La DGCCRF évalue l’essor du commerce équitable
Dans le n°34 de Concurrence et Consommation, la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) publie les résultats d’une enquête intitulée « L’essor des produits équitables ». Y sont présentés les éléments sur les contrôles menés (par exemple sur des allégations trompeuses ou non justifiées) ainsi qu’une évaluation du développement de ce secteur au cours des 15 dernières années. Rappelons que, dans le secteur alimentaire, le commerce équitable est principalement développé pour les produits laitiers et carnés, les céréales et les fruits et légumes.
Pour en savoir plus : L’essor des produits équitables
Source : DGCCRF.
Crédit photo : Olga Yastremska-123RF
À voir aussi
-
Conso et société13 février 2025La viande regagne-t-elle en popularité ? (TRADUCTION)
Alors que des dizaines de start-ups rivalisent pour mettre au point le substitut parfait à la viande, les consommateurs reviendraient-il à la « vraie » viande animale ? C’est la question posée par un article paru sur le site Food Navigator le 18 décembre 2024. De récentes données révèlent que les ventes de viande fraiche ont augmenté… -
Conso et société13 février 2025L’alimentation des Français, reflet d’un demi-siècle de transformations alimentaires
« Complexe question que celle de l’alimentation, un poste a priori invariant de nos dépenses mais qui, bousculé par l’inflation, subit des arbitrages qui ne relèvent en rien de caprices des consommateurs », souligne en conclusion le document « Analyses et perspectives – Ce que mangent les Français », publié en décembre 2024 par les Chambres d’Agriculture de France. En… -
Conso et société17 décembre 2024
Gaspillage alimentaire : une infographie fait le point sur les dates de conservation
Afin de ne pas jeter inutilement des aliments encore consommables, le ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt a réalisé une infographie faisant le point sur les dates de conservation. Y sont rappelés les définitions de la DLC (date limite de consommation) et de la DDM (date de durabilité minimale). La…