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La multifonctionnalité des prairies
Avec plus de 10 millions d’hectares, les prairies constituent une part essentielle de la surface agricole utile française et contribuent à alimenter les troupeaux herbivores. Cette synthèse de l’Inra analyse les fonctions environnementales des prairies et montrent comment elles contribuent à limiter l’érosion des sols, réduire les lessivage d’azote, contribuer à préserver la biodiversité floristique et faunistique et stocker le carbone. Elle peuvent aussi diminuer les consommations énergétiques des exploitations d’élevage en limitant l’utilisation d’engrais azotés de synthèse et les apports d’aliments concentrés.
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