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L’Idele lance le projet « Le veau durable » en partenariat avec Interbev

En partenariat avec Interbev, l’Institut de l’Elevage (Idele) lance le projet « Le veau durable ». Objectif : assurer l’avenir de tous les acteurs des filières veaux de boucherie, bovins lait et bovins viande. Ce projet collectif, lauréat du plan France Relance, vise à favoriser et à orienter la transformation des élevages français de veaux de boucherie vers une production compétitive et compatible avec les attentes sociétales.
En savoir plus : Le Veau Durable, lauréat du plan France Relance
Source : IDELE
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