Rapport semestriel de la FAO sur les perspectives alimentaires
Selon le rapport sur les Perspectives alimentaires de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), pour la première fois en l’espace de plus de deux décennies, la production mondiale de viande devrait baisser en 2019 face aux répercussions dévastatrices de la peste porcine africaine en Chine, qui a entraîné de nombreux décès au sein des troupeaux de porcs. La production de viande bovine, ovine, de viande de volaille et de viande porcine devrait atteindre un total de 335 millions de tonnes en équivalent poids carcasse, soit en baisse de 1 pour cent par rapport à l’année précédente.
Pour en savoir plus : La FAO prévoit un boom céréalier, une baisse des protéines et des risques pesant sur les bananes.
Source : FAO.
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