Règlement (CE) n° 1/2005 relatif à la protection des animaux pendant le transport et les opérations annexes

Le bien-être et la protection des animaux, depuis l’élevage jusqu’à l’abattoir, sont un thème de plus en plus important dans les préoccupations des citoyens et qui emerge régulièrement du paysage médiatique. L’étape du transport des animaux entre élevages, entre l’élevage et le marché aux bestiaux ou vers l’abattoir, est particulièrement sensible. Dans un souci de bien-être animal et de santé publique, les réglementations européenne et française définissent des conditions strictes de transportabilité des animaux et de non-présentation à l’abattoir en vue de la consommation humaine. Le règlement CE n° 1/2005 définit ainsi l’identification des intervenants lors du transport des animaux et leurs responsabilités respectives, par la mise en place de mesures renforcées d’autorisation et de contrôle, ainsi que par la définition de règles strictes lors du transport des animaux.