Transport et bien-être des ruminants

Le bien-être des animaux au cours de leur transport est une préoccupation majeure de l’opinion publique et fait l’objet d’une réglementation stricte aux plans national et communautaire. En 2004, dans un contexte de proposition de règlement communautaire relatif au transport des animaux (publication en 2005 du Règlement CE n° 1/2005 relatif à la protection des animaux pendant le transport), le Centre d’Information des Viandes (CIV) a édité une brochure intitulée « Transport et bien-être des ruminants ». Ce document présente de façon synthétique :

• Quelques chiffres relatifs au transport des animaux en Europe ; 
• L’encadrement réglementaire (2004) ;
• L’importance de la recherche en tant que source d’amélioration du bien-être des animaux ;
• Les projets de recherche en cours et les initiatives des professionnels.