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Un observatoire des Projets Alimentaires Territoriaux pour une reterritorialisation de l’alimentation neutre en carbone
La relocalisation des ressources alimentaires et la consommation de produits locaux et de proximité contribuent activement à la lutte contre le changement climatique en privilégiant les circuits courts. Les Chambres d’agriculture mènent un ensemble d’actions pour reterritorialiser l’alimentation et veille à ce que ces actions soient neutres en carbone. Ces actions peuvent s’inscrire dans le cadre de Projets Alimentaires Territoriaux (PAT). D’ici fin mars 2024, plus de 400 projets répartis sur tout le territoire seront regroupés sur une nouvelle plateforme, France PAT, proposant un observatoire des PAT, une boîte à outils et un annuaire.
Pour en savoir plus : Contribuer à l’atténuation du changement climatique grâce aux circuits courts et filières alimentaires de proximité
Source : Chambres d’Agriculture
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