Une vidéo explique l’impact réel de l’élevage au pâturage sur l’environnement

« Pâturer : une pratique durable. » Tel est l’intitulé d’une vidéo infographique de 12 minutes qui décrypte l’impact réel de l’élevage extensif (basé au pâturage) sur l’environnement. S’appuyant sur des données scientifiques, cette vidéo clarifie les différents aspects à prendre en compte – et malheureusement souvent négligés pour la plupart – lorsque l’on s’interroge sur les liens entre élevage et environnement, à savoir : la biodiversité, le carbone dans le sol et l’albédo, la concurrence pour l’utilisation des terres, la concurrence pour l’utilisation de l’eau, ainsi que les émissions de gaz à effet de serre (GES) et leur impact sur le changement climatique. Une série de mythes qui se sont répandus sur l’élevage extensif ces dernières années sont ainsi démontés. Un outil pour éclairer le débat sur l’impact environnemental de l’élevage extensif.

Pour en savoir plus : « Pâturer : une pratique durable »

Source : BC3